祇園　鮨　琢ーたくー

ある日のコースメニュー

※季節や仕入れにより内容や品数が変動する場合もございます、ご了承ください。

例：

突き出し　毛蟹　胡瓜　穂紫蘇

　　　　　トマトジュレ

　　　　　貝スープ　浅葱

造り　　　白身　茗荷

　　　　　煎り酒、塩、酢橘

　　　　　カツオ　クレソン

　　　　　卵黄醤油

　　　　　つぶ貝

　　　　　醤油、大葉

当て　　　あん肝巻き

　　　　　奈良漬

鮨　　　ガリ　漬物2種類

　　　　小肌

　　　　ヒラメ昆布締め　

　　　　イワシ

　　　　イカ

　　　　おぼろ昆布 柚子胡椒 キャビア

　　　　ホッキ

　　　　マグロ

　　　　ボイル車海老

　　　　鰻巻き　　　

　　　　漬け、トロおぼろ

　　　　胡瓜

　　　　雲丹

　　　　穴子

　　　　煮蛤　　　　

　　　　軍艦　蒸し　煮詰め

　　　　干瓢

　　　　玉子

　　　　甘味

★追加料金（2800円or3700円）で誕生日や記念日等のお祝い事にぴったりのデザートプレートご準備可能です