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    お祝いや記念日に【目利きで仕入れた上質な厳選素材を目の前で大将が握る鮨】コースのみのご予約になります

    お祝いや記念日に【目利きで仕入れた上質な厳選素材を目の前で大将が握る鮨】コースのみのご予約になります

    16500円/27500円

    大将が自信をもって提供するおまかせコース。旬の食材を使い、職人の技によって食材のポテンシャルを最大に引き上げお客様に召し上がっていただきます。同じ内容コースの日はなく、その日その日で一難美味しいものを提供させていただきます。

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    銘酒、地酒と共に

    銘酒、地酒と共に

    ドリンクメニューへ

    有名な酒蔵ともお付き合いがある大将。日本各地の銘酒、地酒を厳選しお客様にリーズナブルな価格で出せればとの事。是非鮨、一品と共に味わいお愉しみください。

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    極上の素材×職人の技術

    極上の素材×職人の技術

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    長年の経験で培われた職人の技で、食材が一番美味しい時にお客様に召し上がっていただきます。臨場感あるカウンターで

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    極上の素材×職人の技術

    極上の素材×職人の技術

    長年の経験で培われた職人の技で、食材が一番美味しい時にお客様に召し上がっていただきます。臨場感あるカウンターで。

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    極上の一貫

    極上の一貫

    旬素材を使用した逸品料理を鮨と一緒に味わえる大将のおまかせコースをご用意しております。

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    上おまかせコース

    上おまかせコース

    27,500円(税込)

    大将が自信を持って提供する上おまかせコース。その日提供出来るもので一番美味しいものをご提供させていただきます。

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    おまかせコース

    おまかせコース

    16,500円(税込)

    大将のおまかせコース。その日提供出来るもので一番美味しいものをご提供させていただきます。

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    落ち着いた雰囲気のカウンターで美味しいお寿司を…♪

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    お客様の目の前で調理させていただきます。臨場感満載のカウンター席。ここでしか見れない大将の確かな技術。ついつい見惚れてしまうほどです。

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    カウンター6席の洗練された和空間で、確かな目利きで仕入れた上質な厳選素材を目の前で大将が握る鮨は紛れもなく極上の一貫。

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    カウンターのみのシンプルな空間

    カウンターのみのシンプルな空間

    合計12席のカウンターのみの落ち着いた空間。お客様に出来る限り近い距離で調理風景を見ていただきいたいという大将の意見から設計された区カウンター越しの調理風景は圧巻。

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    デートや記念日にも◎

    デートや記念日にも◎

    祇園花見小路通り、隠れ家のような佇まい。落ち着いた店内で極上の鮨を召し上がる時間は至極のひと時。

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    ランチ初めました。4000円

    ランチ初めました。4000円

    ランチ営業時間：月、水、金、土、祝前日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）

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    記念日/お祝いにも◎

    記念日/お祝いにも◎

    メッセージプレートもご用意しております。誕生日や記念日にもご利用ください♪

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    コース　一品

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    コース　一品

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    コース　一品

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    コース　一品

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    コース　一品

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    お食事のお供に

    お食事のお供に

    お料理に合うお酒各種取り揃えております。その他メニューに無い季節柄の酒も取り揃えておりますので、お気軽にお尋ねください。

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    銘酒、地酒と共に

    銘酒、地酒と共に

    有名な酒蔵ともお付き合いがある大将。日本各地の銘酒、地酒を厳選しお客様にリーズナブルな価格で出せればとの事。是非鮨、一品と共に味わいお愉しみください。